每当我们人类皮肤突然又红又痒，不少人第一反应都会说是“食物过敏”，于是当主人发现狗狗的皮肤好像总是很痒的时候，医院，主人们也都会说“它应该是食物过敏了”
但毕竟我们不是专业的兽医，狗狗皮肤痒到底是不是食物过敏导致的，我们并不能确定。
据统计，医院看皮肤病的狗狗，因为食物过敏导致皮肤病的比例只占百分之几而已。（也就是说，因食物过敏而造成狗狗皮肤瘙痒的几率很小。）
根据动物皮肤专家表示，狗狗换皮肤疾病的原因，以数量来区分的话，依序为细菌和真菌造成的皮肤病/寄生虫、虱子、异位性皮肤炎、内分泌皮肤病、食物过敏、接触或药物过敏。因此，狗的食物过敏实际上并没有那么常见。
很多主人把狗狗患皮肤病都归罪于食物，但换了食物之后依旧没有好转，这才意识到当初根本就不是食物过敏
所谓的食物过敏，定义是：因为某种食物而出现与正常免疫反应不同的反应，而且对生物体有害。食物过敏偶尔也会引发异位性皮肤炎，只不过有害反应的结果并不一定会出现在皮肤上。
而异位性皮肤炎是很复杂的病症，定义是：对灰尘、尘螨或植物、花粉等物质有过度反应，而后出现在皮肤上的病变。这种皮肤疾病会让皮肤变得乾燥、皮肤机能毁损，各种引发疾病的物质就很容易从皮肤入侵。
要找出引起皮肤病变的过敏原其实真的很困难，就连动物皮肤专科医生都很难准确地说出它到底吃了什么引起的。
血液检查是找出过敏原的方法之一，然而一般执行的过敏血液检查，也只是单纯计算体内某抗原的抗体数值（抗体IgE值）而已。并非只要抗体有反应就代表发生皮肤病变，因此就算进行血液检查，也会有许多过敏原呈现阳性反应，导致我们很难判断哪一个饲料成分会确实对皮肤造成不良影响，目前的状况就是如此。
接着就要来说说食物中毒。首先，我们必须先停止供应可能引起过敏症状的某种蛋白质。
透过特殊方法让该种蛋白质水解，并且使用不会引起过敏反应的专用食物持续实验两个月，这种方式称为「排除饮食测试」，只能吃专用食物和水，禁吃零食。
如果真的是食物过敏，只要现有的症状都治好了，两个月后就会大致好转。之后可以试著提供疑似引发症状的食物，假设是鸡肉，就给它鸡肉。如果和测试前出现相同症状，即可确定是鸡肉过敏。
以诊断方法来说，这是既纯粹又简单，也最有可信度的方法。
所以提醒所有主人们，一旦狗狗出现皮肤瘙痒，及时就医。其次就是一定要注意狗狗的日常饮食习惯，不要让它们随便乱吃，以免中毒。
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