前言年前最后一篇文章写的狗食物过敏的问题，本想着就是简单写写，给出了一个新的思路。没想到引起的争议还挺多的。看来还是不能偷懒，一些常识性内容，你知道的不一定所有人都知道。所以这篇文章就详细的说说狗食物过敏的一些问题，已经可以考虑的几种喂养方式的选择。为什么还想再谈谈食物过敏呢？因为心有不甘啊，问题太多，资料太少，而狗食物过敏的给我感觉越来越多，一个月总会碰到几个问的。医院做了过敏源检测，然后医生让吃处方粮，好像就别无他法，无路可走了？食物过敏很烦人，看着铲屎官发过来的过敏源检测报告，看着都觉得无从下手。我女儿也是过敏体质，1岁半之前湿疹反反复复，真的非常折腾，设有医院基本都跑了，现在大一点了，倒是好了很多。所以我能体会到狗子如果食物过敏那种烦人的情况。狗食物过敏的资料少，研究不多，找来找去也没有什么新的东西。所以只有从人的食物过敏方面找一些新的思路，去再看看这狗食物过敏的问题了。1狗食物过敏的一些基本概念前面的文章也提到了一些基本概念，这里再强调一下。食物过敏是食物引起的身体的免疫反应。它是一种免疫反应。而这种反应呢，通常会在皮肤或者胃肠道表现出来症状。比如非季节性的皮肤病，而最常见的皮肤症状就是瘙痒，可以全身性的，也可以局限于某些部位。另外外耳道炎的存在是食物过敏引起的皮肤症状的重要特征。而胃肠道的症状就是间歇性或者持续性的呕吐、腹泻。间歇性的腹痛或者大便次数增多等等，食物过敏，通常也是一些慢性胃肠道疾病（比如炎症性肠病）等的一个可能原因。1发病率关于狗食物过敏的发病率统计的资料很少，有一些资料显示食物过敏引起的皮肤病大概占到总皮肤病案例的1%左右；而食物过敏引起的过敏性皮肤病大概占到10%左右。Ackerman,L..Foodhypersensitivity:Ararebutmanageabledisorder.VeterinaryMedicine,83:–.Walton,G.S..SkinResponsesintheDogandCattoIngestedAllergens.TheVeterinaryRecord,81:–.以上还仅仅是食物过敏引起的皮肤病的数据，对于食物过敏引起的胃肠道疾病的发病率资料也比较少，食物过敏引起的胃肠道症状大概占到所有胃肠道疾病的10-15%左右。Muller,G.H.,Kirk,R.W.,andScott,D.W..FoodHypersensitivity.In:Dyson,J.,Ed.SmallAnimalDermatology.Philadelphia:W.B.SaundersCompany,–.Denis,S.,andParadis,M..L’allergiealimentairechezlechienetlechat.Etuderétrospective.LeMédecinVétérinaireduQuébec,24ref.1:15–20.食物过敏引起的症状的诊断因人而异，没有统一的标准，所以统计资料也很少。虽然数据很少，但是有个共识，就是食物过敏引起的皮肤和胃肠道症状呈现上涨的趋势。2狗食物过敏常见过敏源下图统计了各种文献资料中狗常见的过敏原数据：主要的就是：牛肉、奶制品、小麦、羊肉、鸡蛋、大豆等等。对于这个过敏源统计怎么说呢？有一定的参考意义吧，但是我觉得参考意义不大。这跟商业狗粮的原料选择有很大关系。这些都是国外的统计，而国外商业狗粮中用的最多的肉类基本就是牛肉了。基数大，所以数量多，如果哪天猪肉成了主要的狗粮肉类原料，我觉得猪肉引起的食物过敏数量肯定也会上去。所以，这个表看看就行了，没有必要一看到狗粮原料有这些就避而远之。3食物过敏的确医院，经常会做食物过敏原检测。类似于下面这种：同样的，这种过敏原检测只能做参考，假阳性什么的挺多的。确定某一食物是否是你家狗过敏源的唯一靠谱方法就是食物排除实验，只有靠自制。而家庭自制饮食，通常被推荐作为疑似食物过敏的猫狗的初始的试验饮食，北美兽医给72%的疑似食物过敏的狗和86%的疑似食物过敏的猫开了家庭自制饮食的配方。Harvey,R.G..Foodallergyanddietaryintoleranceindogs:Areportof25cases.JournalofSmallAnimalPractice,34:–.Hill,P..Diagnosingcutaneousfoodallergiesindogsandcats—somepracticalconsiderations.InPractice,21:–.Muller,G.H.,Kirk,R.W.,andScott,D.W..FoodHypersensitivity.In:Dyson,J.,Ed.SmallAnimalDermatology.Philadelphia:W.B.SaundersCompany,–.因为自制饮食是唯一可控食物来源的办法，其他商业宠粮，你都无法把控了解所有的原料。国外年的一份有关伴侣动物食物不良反应的综述性文章中也提到了这个相关问题，就是商业宠物食品中的真实成分与包装标签之间存在差异。在他们找到的17篇相关论文数据分析显示呢，有大约45%的参加检测的宠物食品中，检测出了没有在标签中标示出来的蛋白质成分；而在所谓针对于食物过敏消除饮食开发的宠物食品中，同样出现了包装未标示的蛋白质成分，另外还有些产品中并没有检测出包装标签中所提到的原料成分。在六项评估研究几种含有水解物的宠物食品中，仅有一种宠物食品跟包装的成分标示相符，既没有发现未标示成分，也没有发现缺少成分。Criticallyappraisedtopiconadversefoodreactionsof
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