第九周菜谱
4月11日-4月15日
类别／
日期
菜品一
菜品二
汤、饭
星期一
4月11日
莲白炒肉丝
土豆红烧肘子
玉米饭
西红柿蛋汤
星期二
4月12日
冬瓜炖肉丸
肉末烧粉条
红豆饭
冬瓜肉丸汤
星期三
4月13日
肉臊子蒸蛋
黄瓜炒肉丁
绿豆饭
营养时蔬汤
星期四
4月14日
青笋炒肉片
甜椒炒肉丝
玉米饭
紫菜蛋花汤
星期五
4月15日
粗粮炖排骨
麻婆豆腐
绿豆饭
棒骨萝卜汤
营养小知识
黄瓜的营养价值
黄瓜，在中国各地普遍栽培，现广泛种植于温带和热带地区。富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。1、清热解毒
黄瓜性凉，如肺、胃、大肠经，清热利水，解毒消肿。黄瓜具有清热解渴、利尿解毒等功效，常食有益于身体健康。
2、降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
3、健脑安神
黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
4、减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
5、抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
6、抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
校级干部巡餐安排
一年级
张婧
二年级
庄玉
三年级
苟涛
四年级
吴炳兴
五年级
林蔚
六年级
孙祥辉
图文：成都市锦官城小学总务处
-END-
初审：总务处
复审：行政办
终审：校长办
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